美食介绍
1、姜拌脆藕
口味清淡，脆嫩爽口
2、荷花酥
精选猪油，面粉，莲蓉，包制炸制成型，特点色泽洁白，口感酥脆，造型逼真，感觉如同站在荷塘赏花。
3、趵突腾空
趵突泉微缩景观，仙气逼人。
4、芙蓉湖虾仁
此菜精选白云湖鲜活青虾，剥壳取肉，配以山鸡蛋蛋清，采用传统软炒技法炒至而成;辅以瑶墙万亩荷塘新鲜荷叶 及含苞待放的荷花花瓣，配红木盘托，更突出了清雅隽永的特色。
5、奶汤蒲菜煲海参
荤素搭配合理，汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香，海参入口清淡爽滑，不腻不燥。
6、富临烤鸭
与北京烤鸭看似差不多，但脆皮的味道更为香脆。
7、茶香鲍鱼盅
此菜取黑虎泉水，济南当地产莲子，灵岩茶为主要原料，配以胶东野生鲍鱼，口味鲜美，色泽黄润。
8、奶汤蒲菜
用奶汤和蒲菜烹制成的"奶汤蒲菜"，汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美。
